IL MENÙ DEL RISTORANTE

Pranzo

Primi

Secondi

Contorni

Cena

Primi

Secondi

Contorni

E dalla cucina… Al buffet… Antipasti, verdure, insalate, dessert e…
Alcuni prodotti potrebbero essere freschi o surgelati in base alla disponibilità.

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Chef: Giuseppe Mariano
Maitre: Mario Tenzone
Pâtissière: Marcella Dodi

Tabella Allergeni
1 Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut).
2 Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3 Uova e prodotti a base di uova.
4 Pesce e prodotti a base di pesce.
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6 Soia e prodotti a base di soia.
7 Latte e prodotti a base di latte.
8 Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia).
9 Sedano e prodotti a base di sedano.
10 Senape e prodotti a base di senape.
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
12 Solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg.
13 Lupini e prodotti a base di lupini.
14 Molluschi e prodotti a base di molluschi.