E dalla cucina… Al buffet… Antipasti, verdure, insalate, dessert e…
Alcuni prodotti potrebbero essere freschi o surgelati in base alla disponibilità.
**********************
Chef: Giuseppe Mariano
Maitre: Mario Tenzone
Pâtissière: Marcella Dodi
| 1 | Cereali contenente glutine e prodotti derivati (grano segale, orzo, avena, farro, kamut). |
|---|---|
| 2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei. |
| 3 | Uova e prodotti a base di uova. |
| 4 | Pesce e prodotti a base di pesce. |
| 5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi. |
| 6 | Soia e prodotti a base di soia. |
| 7 | Latte e prodotti a base di latte. |
| 8 | Frutta a guscio e i loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia). |
| 9 | Sedano e prodotti a base di sedano. |
| 10 | Senape e prodotti a base di senape. |
| 11 | Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo. |
| 12 | Solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/kg. |
| 13 | Lupini e prodotti a base di lupini. |
| 14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi. |