Dal profumo della colazione al gusto della tradizione: un ristorante che accoglie, sorprende e si prende cura di te.
Inizia la giornata sulla veranda vista mare, dove una colazione ricca di prodotti freschi, dolci e salati, profuma di buono e di vacanza.
E mentre i grandi si godono la tavola, una cuoca è sempre pronta a preparare con cura i pasti dei più piccoli, seguendo le indicazioni dei genitori.
PRODOTTI FRESCHI E CUCINA TRADIZIONALE
Ogni piatto nasce da una ricerca attenta e da una profonda cura per le materie prime: sapori autentici, ingredienti freschi e ricette che parlano di tradizione e passione, pensate per conquistare il palato e regalare un momento di vero piacere a tavola.
Il menù, servito al tavolo, propone una scelta di piatti di pesce e di carne che raccontano i profumi e i sapori della nostra cucina, invitandoti a lasciarti guidare dall’ispirazione e dalla stagionalità degli ingredienti. Ad accompagnare ogni portata, una selezione accurata di vini, scelti per esaltare ogni sapore e rendere l’esperienza ancora più speciale.
UNA TAVOLA CHE ACCOGLIE DAVVERO TUTTI
All’Hotel Derby l’ospitalità passa anche dalla cucina. Per questo prestiamo grande attenzione alle esigenze alimentari di ogni ospite: su richiesta prepariamo piatti dedicati per chi segue un’alimentazione senza glutine, vegetariana o vegana, oltre a gestire con cura eventuali intolleranze, così che ognuno possa vivere il momento della tavola con serenità e gusto.
Anche i più piccoli trovano attenzioni speciali: durante i pasti prepariamo menù pensati per loro, con brodo vegetale fresco, pastina, formaggini, prosciutto e altri prodotti scelti secondo le indicazioni dei genitori, per rendere ogni pasto semplice, sano e piacevole.
E perché la vacanza è ancora più bella quando si può condividere con tutta la famiglia, all’Hotel Derby sono i benvenuti anche gli amici a quattro zampe. Nel nostro Snoopy Restaurant, uno spazio completamente dog friendly, potrai pranzare o cenare in compagnia del tuo fedele compagno, senza rinunciare al piacere della tavola.
La colazione a buffet dei tuoi sogni
Svegliati con il profumo di una colazione che sa conquistarti già al primo istante. All’Hotel Derby ti aspetta un ricco buffet nella veranda affacciata sul giardino: brioche appena sfornate, torte del pasticcere, pane e confetture, yogurt e frutta fresca, centrifughe, caffetteria espressa e tante proposte salate in stile English Breakfast. Che tu preferisca iniziare la giornata con dolcezza, energia o gusto salato, qui trovi sempre il primo sorriso della mattina. Anche con proposte dedicate agli ospiti celiaci.